• Gran Fodà
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„Bun dé y bëgngnüs te nosta ciasa!”
„Entspannen, einfach mal die Seele baumeln lassen...”
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Restaurant an der Piste, direkt mit Skiern wie auch mit dem Auto erreichbar

Die italienische Küche hat seit jeher weltweit einen besonders hohen Stellenwert. In Südtirol wird diese Küche noch aufgewertet, indem gesunde Nahrungsmittel aus der lokalen Landwirtschaft ohne lange Transportwege auf den Tisch unserer Gäste kommen.


Bei Festlichkeiten organisieren wir Spezial-Abendessen und -Events, die im ÜbernauchtungsService inbegriffen sind.


Unsere Küche, geleitet vom Chef Rino De Candido, steht zum Dienst unserer Hausgäste:

- für das Frühstück von 8.00 bis 10.00 Uhr
- abends von 19.00 bis 20.00 Uhr

Nur auf Reservierung ist das Restaurant abends auch für externe Gäste offen.
Zu mittag bieten wir Snack-Bar Service bester Qualität an.

Wir bieten auch verschiedene Snacks am Nachmittag an (nicht im Übernachtungspreis inbegriffen).


Wenn Sie spezielle Gerichte in bester Qualität gerne genießen, sind Sie bei uns im richtigen Ort :-D 
„Bun dé y bëgngnüs te nosta ciasa!”
„Entspannen, einfach mal die Seele baumeln lassen...”
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Spezialitäten Südtirols

Die Ferienregion Südtirol bietet hochwertige Produkte und Lebensmittel für die Küche, die strengen Qualitätskriterien in Bezug auf die Produktion und Herkunft entsprechen müssen und mit dem Qualitätszeichen „Qualität Südtirol" zertifiziert werden.

Die Echtheit der Landschaft, der Einsatz traditioneller Rezepte und lokaler Produkte, ermöglichen die Herstellung von Lebensmitteln und Speisen von hoher Qualität.
„Bun dé y bëgngnüs te nosta ciasa!”
„Entspannen, einfach mal die Seele baumeln lassen...”
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Italienische und internationale Küche

Im Verlauf seiner wechselvollen Geschichte gehörte Südtirol zuerst zur Österreichisch-Ungarischen Monarchie und später zu Italien. Dies hatte auch Auswirkungen auf die Gastronomie in unserem Lande, indem beide Kochkulturen einander beeinflussten und ergänzten, wodurch eine breite Palette kulinarischer Angebote entstand.
„Bun dé y bëgngnüs te nosta ciasa!”
„Entspannen, einfach mal die Seele baumeln lassen...”
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Abend im ladinischen Stil

Einmal in der Woche veranstalten wir eine „sëra ladina", einen ladinischen Abend; während Sie typische Gerichte aus unserer rätoromanischen Tradition genießen können, werden Musiker aus der Gegend Sie mit traditioneller Musik und Liedern begeistern.
„Bun dé y bëgngnüs te nosta ciasa!”
„Entspannen, einfach mal die Seele baumeln lassen...”
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Vegetarische, gluten- und laktosefreie Gerichte

Damit alle einen ungetrübten Essgenuss haben können, finden Sie auf unserer Speisekarte auch eine Auswahl für Vegetarier, von glutenfreien und laktosefreien Speisen.

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ALPINE HOTEL GRAN FODÁ

Fam. Mutschlechner
Strada Furcia 23 - Furkelpass
am KRONPLATZ / PLAN DE CORONES • DOLOMITEN
39030 St. Vigil in Enneberg (BZ) - ITALIEN
Mwst. Nr.: IT02515700215

Tel: +39 0474 832007 - Handy: +39 392 3711777
Fax: +39 0474 831094
Emailinfo@granfoda.it
PEC: granfoda@pec.it
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